今日は昨日ＵＰになったLIMIAさんの連載のお菓子を。


最近アイスやパフェに添えていのはこちら。


よくお店で食べるパフェについてるあれあれ！


あれがおうちで簡単にできるのでお絵かきも施してスペシャルバージョンにしてみました。


そんなシガレットのレシピは
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よく卵白って余りませんか？


カスタードクリームなんて作ったら余りまくり。


私はタンパク源が欲しいのでそのまま卵白だけ焼いて食べちゃうけどさ。(￣^￣)ゞ


卵黄は余っても嬉しいけど、卵白は結構邪魔者扱い。


そんな卵白を美味しくいただいちゃおうってレシピです。


 



材料も超シンプルです。


この時の材料はこちら
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cotta フランス産小麦100％使用薄力粉 エクリチュール 1kg


プレミアムアーモンド皮むきパウダー 1kgを入れるとコクが出る♪

北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g　バターはよつ葉が好き。


これに卵白です。あっ、グラニュー糖と柄つけるココアもね。+.(*'v`*)+


 


こないだセーラちゃんとmokoさんが遊びに来てくれた時のスペシャルおやつにもアイスの添え物に


シガレット大活躍です♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪


材料もシンプル、作り方もとても簡単なのでよかったらごらんくださいね。

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水出しコーヒー＆水出しお茶が簡単にできちゃう
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