以前もご紹介したレモンタルトの絞り違いです。


12切を使ってシェル絞り。


こっちもなかなか可愛い～～～！！


今回ももちろんこれを使っています。


デカイパー シトロンジュネヴァ 20% 700ml　さわやかでとっても食べやすい♪


 



イタメレをオーブンでさっと焼いて外側サクサク、


中はふんわりしています。


 


サクフワを食べきりできるように12cmタルト。


材料はもちろんいつものこちら
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cotta フランス産小麦100％使用薄力粉 エクリチュール 1kgサクサク生地にはこれ。


プレミアムアーモンド皮むきパウダー 1kgを入れるとコクが出る♪


まだまだたくさんのレシピがこちらにありますのでごらんくださいね～♪
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