明日は忘れていたけど、ひな祭りですね！


お雛様は飾って、ひな祭りが来る前にさんざんひな祭り菓子を作ってきたので


私の中ではもう終わってしまった感があるひな祭りですが


明日が本番じゃん！って今朝ＴＶを見て思い出した！(￣^￣)ゞ


ごはんはやっぱりちらし寿司と茶碗蒸しとか、エビフライとか子どもが好きなもの作った方がいいよね？


でもめんどーなんて思っちゃったり(〃ﾉωﾉ)


いやいや、子どもと祝うひな祭りなんてあと何年もないんだからやらないとね！


そんなひな祭りの前日に間に合うマカロンのご紹介。


今回色だけじゃないんですよ～！


 


レシピはこちら
↓


ひな祭りマカロン




マカロンの材料は


cotta 生アーモンドパウダー 500g


Wilton 8カラーセット　パステルさんはこちらのカラーで色付けしています。

cotta 純粉糖 500g　

cotta 乾燥卵白（メレンゲパウダー） 100g

このクリームには手作り和菓子工房 日本の花・桜（桜花塩漬）30g　　


この桜の塩漬けを塩抜きして水気を切ってみじん切りにしてクリームに混ぜて使ってるので


下側のマカロンの断面にはちらっとピンクが見えるでしょ＾＾


甘いとしょっぱいは絶妙で美味しいです。


もう１つは飽きないようにフランボワーズジャムをＩＮ．


この時のマカロンはフカフカ~~~♪



 



ひな祭りロールケーキで余ったチョコ細工のお花をまるでおはじきみたく並べてみたり。


可愛いお花チョコは


Wilton プライマリーキャンディーカラーセット　チョコ用色素

Wilton ガーデンキャンディカラーセット　チョコ用色素　

cotta ルセーラ ホワイトチョコ（コーティング用）300g　テンパリング不要


こりゃ便利でちょっとしかいらないチョコ細工にぴったりです。


 



うちの子以外はきっとこんな風にマカロンが団子状態にあったら喜ぶだろうに。


わが子は私がこんなだから手作りよりも断然市販菓子に憧れを抱いております（笑）

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