もうすぐひな祭りですね！


我が家では岡崎順子さんのお雛様を飾ってひな祭りをひっそり楽しんでいます。


ひな祭りといえば、菱餅や桜餅やひなあられなんてお菓子が思い浮かぶと思うのですが、


ピンクが可愛いイチゴのムースもテーブルに華があっていいのでは？ってことで


可愛いお姫様的なイチゴのムースを作りました。


レシピはこちら
↓

 

 



今回はイチゴの可愛い断面が見えるようにムースフィル(テープ付)200幅×50高を使っていますが、


もっていない方はカップでももちろんＯＫです。


高さが５ｍｍ違うけどムースフィルムの小分けが売ってるの発見！！


ムースフィルム テープ付き 45×200(10枚入り)


今まで100枚単位でしか売ってなくて、もっと少ない単位があったらなぁ～って思っていたのでめっちゃ嬉しい！


フランボワーズを使うことが多いのだけど、久々にイチゴのピューレ。


酸味がおだやかでなんて優しい味わいなんだろう♪って感激。


ラ・フルティエール ストロベリーピューレ加糖10％ 250g


子の小分けの250ｇ使い切りが嬉しい♪


 



ムースの下はジェノワーズが敷いてあって


手作りはもちろん、売ってるので簡単に済ませてもＯＫです。


ゴールドトレーはこれが近いかな。私に廃盤＾＾；

ゴールドトレー花　AP-60HM


ムースフィルムはカップを買うよりもお値段安いし、もともとシート状なので場所も取らないのでめっちゃおすすめです。


可愛いお花チョコは


Wilton プライマリーキャンディーカラーセット　チョコ用色素

Wilton ガーデンキャンディカラーセット　チョコ用色素　

cotta ルセーラ ホワイトチョコ（コーティング用）300g　テンパリング不要


この作り方も載せています。


良かったらごらんくださいね。


 


それともう１つお知らせ。


ノートやルーズリーフ等の文具でおなじみのマルマン様より


東急ハンズ×インスタグラマーがコラボしたノートが発売になりました。


私を含む5名のインスタグラマーのそれぞれのテーマの可愛いノートが出来上がりました。


148ｍｍ×148ｍｍの可愛いサイズで、便利なミシン目でカットできる70枚ノートになっています。



 



発売は東急ハンズさんですのでおでかけ先に東急ハンズさんが近くにありましたら



ちょっと寄ってご覧になってみてくださいね。



私には一生に1度の記念になったので使わず大切に保管したいと思います（笑）

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