バランタイン時期にガトーショコラをよく作っていました。


ガトーショコラとかチョコ系は子どもから文句言われることなく食べてもらえます＾＾


それと1回しか練習してないけど、たくさんできたエヴァンタイユを使いたかったのもあったりする(￣^￣)ゞ


バレンタインが終わってからすっかりチョコから遠のいてますけどねヾ(･∀･)ﾉ



 



レシピはこちら * バースデーガトーショコラ　by あいりおー


ココアは美味しいcotta ヴァローナ　カカオパウダー　200g

cotta 北海道産薄力粉 シュクレ 1kg

北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g


お手軽にcotta スイートチョコレート 300g、お値段以上ですよ＾＾


そしてこれをレシピと違って湯煎で焼いてるのでめちゃめちゃしっとりです。


オーブによって火の入り方が違って、この時のはもうちょっとだけ焼けばよかったかな？


とにかく美味しくいただきました。♪

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