こないだから続いてきたお楽しみ会のおやつも最終章←やっと終わりかと思って許してください（笑）


最後は今年のクリスマスレシピ

ブッシュドノエル・ルージュ

あいりおー

この日はケーキを４つ仕込んでいて最後のこれは疲れ切ってチョコ細工をサイドに施してなかったんだけど


写真撮ったらやっぱりのっぺらぼうでやり直しました(￣^￣)ゞ

やっぱりお菓子作りは最後の最後まで丁寧に心を込めてが大事だなぁ～ってカメラのレンズを通して思ったのでした。


中身はレシピだとラ・フルティエール ラズベリーピューレ加糖10％ 250gだけど


ちょっと変えてグリオットにしてみました。
 

飾り用のチョコはもちろん少量テンパリングは面倒なので


cotta ルセーラ ホワイトチョコ（コーティング用）300g


これは本当に便利。


サイドの飾りを絞り切ったら余ったんでお花も絞ってみました＾＾


 



一見明るく見えるけどすでに日が暮れそうな夕方。


ギリギリ間に合った4ケーキ揃っての記念撮影（笑）


この写真を見て、ダメだ、サイドがさみしすぎる～～～ってなったわけです。


でもサイドのデコを終わらせた頃は太陽は沈んでたわけ。


こんなにケーキを作ることはしばらくないんだけど


明後日マンション友のリクエストでホールケーキ4人で1人１台作ります。


どんなケーキができるのかドキドキするわヾ(o´∀｀o)ﾉ

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