こないだのお楽しみ会のおやつ第3弾はこちらの『しっとり濃厚ベイクドチーズケーキ」です。

しっとり濃厚ベイクドチーズケーキ♪

あいりおー

これ湯煎焼きなのでしっとりしています。


メインのチーズは北乳 リュクス クリームチーズ 1kg

私の大好きなクリームチーズ♪


なにせ１kgあけちゃったから３つ連続でこれ焼いてます（笑）


底にはたっぷりのcotta グラハムビスケット（割れ）500gをしきつめて


cotta ラムレーズン 200g　を底に敷いてラムレーズンのフルーティー♪


これコーヒーはもちろんワインともばっちりです。



 



最初はこの器に乗ってたけど、やっぱりお姫様ケーキはケーキスタンドだなって♪


ケーキの周りにＯＰＰシートを巻き付けてリボン巻いたらちょっと特別♪


残すはあと１つのデザート♪

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