久々に大好きなチーズケーキを焼きました。


チーズケーキは大好きなのになかなか作らないんです。


なぜかって？１ｋｇを開けたらどうやって１ｋｇを使い切るか迷うから（笑）


湯煎焼きで作るからとってもしっとりしてて、なおかつ濃厚。


やっぱ好きだわ～♪私はレアチよりもベイクドのが好きかな＾＾

しっとり濃厚ベイクドチーズケーキ♪

あいりおー

 

ちょうどお花絞りをしてたのでちょっと乗っけてみた♪


メインのチーズは北乳 リュクス クリームチーズ 1kg

私の大好きなクリームチーズ♪


底にはたっぷりのcotta グラハムビスケット（割れ）500gをしきつめて


cotta ラムレーズン 200g　を底に敷いてラムレーズンのフルーティーと合う合う♪


 


ちょっとカットが雑なのがね、気になるけど


このチーズケーキとブラックコーヒーが私のアサカシでしばし食べてました。


それでも太るのは困るので1ｃｍカットとかうっすいやつを朝と3時に食べると１日２ｃｍね。


半分はピアノの先生におすそ分け。

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