マドレーヌは思い立ってわりとすぐできるのが嬉しい♪


千代田の型をひっぱり出して来て。


やっぱりうっとりする焼き上がり♪


これはもう型さまさまヽ(≧∀≦)ﾉ


昔は誰でも手に入ったのに、今や売ってるとこすらほぼないからね。。

レシピは * シンプルが美味しいマドレーヌ　by あいりおー

cotta 薄力粉 ドルチェ 2.5kg

北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g

プレミアムアーモンド皮むきパウダー 1kg

使った材料はこれらのお気に入りの材料達。


バターがただいま破格のお値段！
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ぽっこり出たおへそがまた可愛い(´ω｀人)


焼きたては外側カリっと、中はほわほわ♪


1日寝かせたらしっとりしてて美味しい～～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

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これで焼くタルトやクッキーは生地の浮きがなく、サクサクです～！

シュークリームも軽く綺麗に焼きあがる♪
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