Happy Delicious Bakery 大人のオレンジパンナコッタ♪
毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪
大人のオレンジパンナコッタ♪
906パンナコッタ



最近作ったデザートプレートの1つ

cotta recipe circle * 大人のオレンジパンナコッタ by あいりおー


どこが大人かというと、グランマニエ 40% 700ml を隠し味、風味に使っています。


グランマニエってめちゃめちゃ風味がいいです♪


ブランデーとコアントローを合わせたようなさわやかなんだけど、香りが芳醇というかね。


とにかく入れると、入れないとじゃ雲泥の差。


リキュールってそういう風味をつけるのに本当にすごい力を持っています。


使った容器はお気に入りのIKシックスツイスト PS これに入れるとお店で買ってきたような気がしちゃう♪



906パンナコッタ2 



下は生クリームを使ったパンナコッタで、次がオレンジの果実と果汁を使ったゼリー


最後はグランマニエとレモンのゼリーをクラッシュしたものを乗せています。


このクラッシュゼリーもまたいい仕事してます(笑)


器に合わせてケーキピック ガトー花型(金)もトッピング♪


秋が近づいてるとはいえ、まだまだ日中はこういうさっぱりスイーツが美味しいです♪










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秋だからお芋のパンやスイーツが恋しい♪







オシャレなテーブルコーデはストーンプレートで決り


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Posted by あいりおー
 
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