おはようございます(・Д・)ノ


またまたブログを２日も放置してましてヾ(･∀･)ﾉ


家庭の事情とお仕事に没頭してたらついつい手が回りません。


写真はだいたい週末限定で次女のお友達が遊びに来るって時に作ったロールケーキ。


現代っ子って忙しいんだね～。。


平日は習い事とか、そもそも学校が6時間で帰ってきたら16時すぎで遊ぶ時間がなくて。


私が子どものころって土曜日は3時間、平日もたまに6時間でだいたい５時間授業だったような？


私は土曜3時間ってうれしかったけど、今休みだもんね～。


って話それましたが、そんな忙しい現代っ子の次女のお友達と次女のおやつって話です。(-∀-)

 

最近またロールケーキの外巻きブーム到来。

しかも最近調子よくできる(ﾉ∇≦*)　言ったもん勝ち。

生地は恒例のいっつもこれ

cotta 薄力粉 スーパーバイオレット 1kg　しっとりと焼き上がります。

砂糖はバラ印 上白糖 1kg　しっとりした口当たりに。


生クリームはオーム乳業 ピュアクリーム42％ 1L★これが大好きです。


そこへお約束のコンデンスミルク 480g入り。


最近は食べきりの卵3個レシピでCAKE・MATE ロールケーキ型　これで焼いてます。



 



サントノーレ口金でウネウネ絞って、シャインマスカットとブルーベリーをトッピング。


シャインマスカットに合わせてケーキピック ガトー花型(金)もトッピング

 



そしてこのロールケーキはOPシート ティータイム180×180 表刷りこれを半分にカットして


ケーキを包んでいます。このシート本当便利です！！(*´∀｀人 ♪


季節のフルーツとロールケーキ、パンナコッタの盛り合わせで。


今週は台風に備えて来週遊ぶ予定をしているようなんだけど、台風くるのかな？ってくらい静かな朝です。

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