今日も朝からセミが大合唱しています。


そんな日はアイスとかゼリーとかそういうのが嬉しいですね～♪


桃のジュレとレアチーズケーキ。


ちょっと前に作ったんだけどね。ヾ(o´∀｀o)ﾉ


私のお菓子やパンって時差ありすぎ。。


 



レアチの底にはたっぷりのcotta グラハムビスケット（割れ）500gをしきつめて


このビスケットが実は一番好きな子ども達なんだけど。


確かにこれがあるとコクが出て美味しいよね～♪


飾りはピック ハートレース柄(イエロー)　桃の色にあわせてね。





 


メインのレアチーズは北乳 リュクス クリームチーズ 1kg

私の大好きなクリームチーズ♪


穏やかな酸味とミルキーな味わいが一番好きです。


トップの桃ジュレとレアチ美味しかったな♪


ごちそうさまでした♪

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