ちょっと前に作ったオレンジタルト

* オレンジクランブルタルト　by あいりおー


大好きすぎるくらいなのに、なぜか家族のためにタルトを作ることはありません(￣^￣)ゞ


なんかタルトって特別な日に食べる気がしちゃって(ﾉ∇≦*)


だからいっつも誰かのおうちに行くとか、誰かが来るって以外はなかなかねぇ。。


かといって、子ども達がタルト食べたい食べたいって一言も言わないんだけどね(￣^￣)ゞ


今回もグランベル オレンジスライス 4号缶　この缶詰どのスライスも美しく


甘さ控えめでとっても美味しいです。


 


材料はこちら
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cotta フランス産小麦100％使用薄力粉 エクリチュール 1kgサクサク生地にはこれ。


プレミアムアーモンド皮むきパウダー 1kgを入れるとコクが出る♪


一緒に写ってるのはeast side tokyoさんのアートフラワーを使ったブーケです。


生のお花だと枯れてしまうけど、アートフラワーは一生ものといても過言ではないくらい


本物にかなり近くて、こういう撮影のお供にピッタリです。


このアートカズラもアートフラワーでお気に入り。


そしてタルトに欠かせないバターが





これは嬉しい！！


そんなタルトを今日も仕込んで型にさっき敷きこんだんだけど、


気温が高くてすぐダレル。。。冷蔵庫へ入れては生地を落ち着かせてまた敷きこんで


真夏は厳しいけどタルトは季節季節でとっても美味しくてやっぱり大好き。


さっきブルーベリーを買ったんだけど、タルトに使おうと思って。


それが酸っぱいヾ(･∀･)ﾉ


また違うのを買いに行くか迷う。。。。


でもこれから出かけなければ。。



せっかく作るなら美味しい材料で作りたい！フルーツがあまりにも酸っぱいとちょっとショックだなぁ。。


出かけながら考えよ+.(*'v`*)+

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