はじめて大きなプリンを作りました♪(*’U`*)


marimoさんが作っていた「大きなスコッププリン」がめっちゃ可愛くて


私も大きなプリン作ってみたいってことでデコレーションの感じをマネさせていただきました。



いつものとろ～り絹どけプリンの卵黄３つ、卵白２つのところ全卵３つに変えただけ～。


このしっかり固まる感じが子どもに大うけで、とろ～りよりしっかりプリンのがいいと。(￣^￣)ゞ


ただこのサイズは何分蒸したらいのかわからず、


オーブンのスチーム80度でとりあえず30分じゃダメで追加追加で結局60分ヾ(･∀･)ﾉ


なっ、長すぎる。。。。。



 



でもめっちゃいい感じ！！


これが美味しくて、今日も実は作ったの。


でも60分がネックで今日はオーブン150度30分でお湯を天板に張って蒸焼き。


火は通ったんだけど、表面のなめらかさはスチームには負ける。。。


まぁ、ほったらかしなんだから60分蒸そうかなヽ( ´_｀)丿


それか、あの時卵液が冷えてしまっていたのかも。


今日は卵液温度あげてみたからそのせいか？


プリン奥深し、でもお鍋で作るよりはほったらかしが魅力的。


大きなプリンってのはパーティーとかにプリン様って感じでおすすめ。



 


無造作にスプーンですくったらなんだかなぁ～。。。


今日作ったのはちゃんとナイフで切れ目入れてL字パレットですくった（笑）


やっぱり何事においても丁寧にするってのはいいななんて。


この無造作感も可愛いけどね。


プリンめっちゃ美味しい～～～～～～(ﾉ)’∀`(ヾ)

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