先日お客様が我が家へ来てくださった日のおやつのひとつ。


またこれ焼いちゃいました(￣^￣)ゞ


イチゴももうすぐ終わりだし、売ってるならイチゴ使いたいなぁ～って。


食べる人は違うから同じロールでもいいか(*´v｀)


でも作る方も同じデコは飽きるから違った絞りをしてみました。



 




サントノーレの口金を使って絞ったけど、フルーツ乗ってると全然何絞りかすらわからないや(ﾉ∇≦*)


絞り終わりを向かって左で止めておけばよかったのに


右に戻って絞り終わって失敗だったな。。(ﾉ∇≦*)


わからないよね？そのオタクっぽいこだわり(-∀-)


左で絞り終わってそこにイチゴ乗せたらよかった。

ロールケーキやデコレーションケーキに使う粉はいっつもこれ

cotta 薄力粉 スーパーバイオレット 1kg　きめ細かい焼き上がり～♪

砂糖はバラ印 上白糖 1kg　しっとりした口当たりに。

 


生クリームはオーム乳業 ピュアクリーム42％ 1L★これが大好きです。


今回はこないだのチョコのちょうちょじゃなくて

こちらのピックにしました。


これめっちゃ可愛いんですよ♪


cotta 皮なしピスタチオ グリーンホール 20gを最後に刻んでパラパラしたら出来上がり。


ピスタチオダイスもケーキのアクセントになっておすすめ♪(*’U`*)

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