Happy Delicious Bakery イチゴのショートケーキ
毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪
イチゴのショートケーキ
409イチゴショート2



今日おつも行く八百屋さんへ行ったら「熊本産」の野菜やイチゴがたくさん目に入って


なんだか嬉しくなりました。きっと今までも熊本さんを目にはしていたけど


今回のことがあってから熊本産を見ると買わずにはいられませんでした。


ピーマン、イチゴ、ミニトマトなどほかにも色々熊本産を買ってきました。


早く元通りな元気な熊本になってほしいな。



今日UPしているのは以前に「ナッペまでのデコレーションケーキ」 


というタイトルのケーキの続きが放置したままだったので今さら( ̄^ ̄)ゞ



409イチゴショート 



この時はまっかなあまおうだったはず。(^-^)/


生クリームは特別な日はオーム乳業 ピュアクリーム42% 1L★



お仕事で使って余った( ̄^ ̄)ゞ


42%の生クリームはコクがあって、適度な脂肪分で扱いやすいです。


これの200mlサイズがあったら嬉しいんだけどね。


そこへいつも通り、雪印 業務用コンデンスミルク(チューブ入) 480gを入れています。


より一層ミルキーで優しい甘さが本当に美味しいですよ。


植物性生クリームを美味しく食べられないかと考えたのが始まり(笑)


それからずっと動物性も練乳。


ジェノワーズは使った粉はcotta 薄力粉 スーパーバイオレット 1kg


ジェノワやロールケーキにおすすめ♪


409イチゴショート3 



カットはこんな感じ。


丁寧に作ったケーキは美味しい~。(ノ∇≦*)


今度は今日買った熊本産イチゴで美味しいお菓子作ろう♪







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Posted by あいりおー
 
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