昨日はcottaさんとお会いしてきました。


はるばる福岡まで来てくださって、久しぶりにお会いできてとっても嬉しかったです。


カワイコちゃんに癒されてあっと言う間の時間でした。


そんな大切な時間に手土産と称して色んなものを焼いていったのですが、その１つはこれ。


桜の季節を逃したらもう焼けない『桜フィナンシェ』


* 桜香るフィナンシェ　by あいりおー


 



大昔に清水の舞台から飛び降りて買ったこれ（笑）

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ちょっと高いけど納得の逸品です。


ただ最近千代田の型はどこもかしこも品切れ。。。



このフィナンシェの主な材料はこちら
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cotta 北海道産薄力粉 シュクレ 1kg　シュクレはドルチェの同じ原料のきたほなみという粉で


国産小麦のおいしさを感じる粉なんです。


なのにドルチェよりも安いというヾ(o´∀｀o)ﾉ


SALE 《冷凍冷蔵》北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g


明日の15時まで大特価の550円のバター！！


山眞産業 桜の花パウダー 6g　今回のポイントはこの桜の葉なのパウダーと


手作り和菓子工房 日本の花・桜（桜花塩漬）30g　やっぱり桜の花があると見栄えが違います。


この桜の花も少し刻んで入れてます。


cotta 細目グラニュー糖 1kg　　もちろんこれと


梅屋ハネー アルゼンチン産純粋はちみつ 500g　はちみつを入れるとしっとりと綺麗な焼き色がつくので入れています。



 


GZ-70 ファンタジーガス袋(白)70×30×150　さりげないドットが可愛いこの袋に入れて。


この袋なかなか可愛くてお気に入りです。

 



なんで中がほんのりピンクかというと、Wilton ピンクアイシングカラー1OZ


これを爪楊枝の先にほんの少し入れてます。


見た目も「わっ♪」って思いたいから(*ﾉ∪｀*)



手土産はまた続く♪

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