およそあと1か月後にはバレンタインがやってくるなんて信じられない！


そのくらい時間がたつのが早すぎてΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ


このピンクの棒はネイルじゃありませんよ(ﾉ∇≦*)


インスタでＵＰしたらネイルに見えたって♪


これ　最近新発売になったcotta 日新化工 ストロベリーチョコ 300gっていうイチゴ味のチョコを使って


こちらのシリコンの型を使っています。


このグレーシリコン モールド(バトン)はリーズナブルだし、チョコが綺麗に作れておすすめです。


ストロベリーチョコを40度～45度くらいに溶かして


チョコが34度まで下がったらcotta マイクリオ（カカオバターパウダー） 20gをチョコの１％入れて溶かし混ぜるだけ。


マイクリオを使えば簡単にテンパリングができるんです。


それをこのシリコン型に入れて固めるとこんな綺麗に型から外れます。


色々やった結果あまりにも少ない30ｇとかだと温度が上がり過ぎたり、下がりすぎたりで難しいので


少ない量で100ｇくらいだといいかな～って思います。


でもこのバトン型はそれ以上使うので大丈夫です


 


なんで濃淡の色があるかというと、ホワイトチョコとストロベリーチョコを混ぜてから


マイクリオを使ったテンパリングをしているからです。


1色よりも微妙な濃淡が可愛いので好きです。


そして余ったチョコをコルネに入れてお絵かき。


茶色のチョコだけはcotta ルセーラ スイートチョコ（コーティング用） 300gを使っています。


 


1本で十分食べ応えあります(*’U`*)


 



中にはサクサクのパイを入れてあります。


このためにわざわざパイを折るのは面倒なので、こちらのパイシートを使いました。


ベラミーズ 冷凍パイシート（150g×3枚入）


 



こんな感じで気軽に配れる簡単ラッピングで友チョコとかね。


使ったリボンは


パピエ ストライプ 6 ナチュラルピンク

これペーパーリボンなんです。

可愛い色合いと英字がとっても可愛いです。


一部分に両面テープつけてこんな感じで止めています。

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