日本ジェラート協会さんが運営されている

こちらのレシピが『お正月バージョンに更新されましたヾ(o´∀｀o)ﾉ


今回は『黒ゴマとかのこの和ジェラート』を作りました♪


黒ゴマの風味豊かなコクと鹿の子の甘さが美味しいですよ♪

使った材料はこちら
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かどや 匠の味 ねりごま（黒）300g　たっぷり入ってて風味豊かで美味しいですよ。


オーム乳業 ピュアクリーム42％ 1L★　オームで作るとお店っぽく美味しい～！


タヌマ かのこ豆ミックス 500g　お菓子にもパンにも万能な鹿の子ミックスで冷凍保存できましよ。


純金切廻　0.2ｇ入　お正月やバレンタインにも使える便利で優秀な金箔♪これがあるとなしじゃ大違い！


コンデンスミルク 480g　牛乳なみに使う我が家には必須♪(/・ω・)/ ♪


練乳使うとジェラートの口当たりが滑らかでとっても美味しいです！！


私は生クリームやバタークリームにも使うのですぐなくなっちゃいます。



 



最初はね、こっちの『抹茶大福ジェラート』にするつもりだったんだけど


諸事情でこちらはやめてゴマに。


私のレシピの * 簡単あっという間大福♪　by あいりおー の求肥で包んでいます。


ジェラートを包む時は一旦ジェラートをディッシャーですくって冷凍庫でカチコチにしてから包みます。


素敵なジェラートがたくさん紹介されてますのでぜひご覧ください♪♪(ｏ・ω・)ノ))

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