楽天ブログではセーラちゃん　mokoさん　とお楽しみ会♪デザート編♪


こっちではその中の一品を詳しく。


『コーヒーマロンケーキ』


本当はこれになるはずだった。。。


* コーヒーマロンロール　by あいりおー


けどけど、ロールケーキの外巻きの皮がはがれ、内巻側はあとがね。。。。


どっちも使えね～～～～Ｔ▽Ｔってことになり、ならば、ショートケーキだなって。




 

使った粉はこれcotta 薄力粉 アフィナージュ 1kgこの粉軽いロールケーキが焼けてなかなか好きです♪

cotta カフェリーヌエスプレッソ 100gこちらのコーヒーを今回も使いました。


香りも色もいい感じでお気に入りです。


生クリームは今回はオーム乳業 純生クリーム48％ 200ml★　だから濃厚で美味しいよ♪


飾りに欠かせないのはcotta 皮なしピスタチオ グリーンホール 20gこれはグリーンが本当に綺麗！！


純金切廻　0.2ｇ入一生もんの金箔（笑）


このピック１つで全然印象変わる！エリプスベージュピック　ちょっと大き目インパクトあり！大好き！


めんどくさがりさんのためにあるcotta ルセーラ ミルクチョコ（コーティング用） 300ｇのチョコの葉っぱ。



 



こんなテーブルになって


 



こんなして盛って。


お菓子作りはやっぱ夢があって、特別でなんかいいな♪


幸せな空間になるっていうか。


大好きな人に食べてもらうことを考えてニタニタ作ってる時間ってね。至福です。



セーラちゃん、mokoさんありがとう♪

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