今年はハロウィンスイーツをいろいろ作っています。


weckを使ったハロウィンスイーツを3種。


クッキー１種、アイスで１種、焼き菓子１種の合計６品です。


その中の１品はこちらの * WECKでハロウィンパンプキンケーキ　by あいりおー


パンプキンクリームとコクのあるアーモンドの生地をハロウィンカラーで重ねたグラスケーキです。


全然見えてないけど、実は中にキャラメルクリームがINされています。


キャラメルとかぼちゃの組み合わせは昔から大好きなんです。


 



黒い生地はcotta ココアパウダーブラック 200gを加えて作ったビスキュイジョコンド生地です。


ビスキュイジョコンドにはプレミアムアーモンド皮むきパウダー 1kgもたっぷり入っているのでコクがあります。



パンプキンクリームにはオーム乳業 ピュアクリーム42％ 1L★この生クリームが入ってるので


まろやかでとっても美味しいはず（笑）



 




ブラックサブレで簡単にお絵かきしたらデコレーションに使ってハロウィンっぽさをプラス。



白いアイシングだけ準備したらOKなので、アイシングやったことない人も簡単です。

ポチっと応援していただけるととっても嬉しいです＾＾

↓

レシピブログに参加中♪

こちらもお願いします♪

↓



いつもお菓子やパンの材料を買っているお店
↓