Happy Delicious Bakery ハロウィンスイーツIN weck
毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪
ハロウィンスイーツIN weck



今年はハロウィンスイーツをいろいろ作っています。


weckを使ったハロウィンスイーツを3種。


クッキー1種、アイスで1種、焼き菓子1種の合計6品です。


その中の1品はこちらのcotta recipe circle * WECKでハロウィンパンプキンケーキ by あいりおー


パンプキンクリームとコクのあるアーモンドの生地をハロウィンカラーで重ねたグラスケーキです。


全然見えてないけど、実は中にキャラメルクリームがINされています。


キャラメルとかぼちゃの組み合わせは昔から大好きなんです。


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黒い生地はcotta ココアパウダーブラック 200gを加えて作ったビスキュイジョコンド生地です。


ビスキュイジョコンドにはプレミアムアーモンド皮むきパウダー 1kgもたっぷり入っているのでコクがあります。



パンプキンクリームにはオーム乳業 ピュアクリーム42% 1L★この生クリームが入ってるので


まろやかでとっても美味しいはず(笑)



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ブラックサブレで簡単にお絵かきしたらデコレーションに使ってハロウィンっぽさをプラス。



白いアイシングだけ準備したらOKなので、アイシングやったことない人も簡単です。








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Posted by あいりおー
 
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