昨日の続きで、お友達から頼まれたシフォンケーキにおまけの『マドレーヌ』


ついつい私の性格上、頼まれものだけではなんか足りないよね？もう少しあった方がいいよね？


なんて言うお節介心がわいちゃうわけですよ。＾＾；


でね、久々に作ったマドレーヌ！！


シンプルな材料に、シンプルな工程！なんてすばらしい！！って感動しちゃった（笑）


最近何層にもなった凝ったムースとかボウル何個も使うレシピが多かった分


ワンボウルって＠＠めちゃめちゃ楽ちんや～ん♪


なおかつ美味しい！しみじみ美味しい～～～～！




 


こちらの型で焼きました



千代田金属 コンセプトモデル 1/4サイズ ホタテ貝型 6連　


千代田で焼くと綺麗に焼けてするって型から外せていいです♪



 


* シンプルが美味しいマドレーヌ　by あいりおー


今回はよつ葉 発酵バター 食塩不使用 450g


北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g


プレミアムアーモンド皮むきパウダー 1kg


北海道産 有機薄力粉 400g

これらを使って作ったので、せっかく発酵バターが入るなら

焦がしてしまのはもったいないので、焦がしバターのマドレーヌじゃない方にしました。



 



おへそもぷっくりと出てしみじみバターの香りと有機小麦のおいしさと


ちょっぴりコクをプラスするのに使ったアーモンドPがいい仕事してくれます。


 


私の大好きなスペシャリテパック ブラウン 100×135に入れて、


ウェルパック Ｂ - ３０を入れてクリップシーラー Z-1で止めて裏には

こちらのシールを貼って「食べてくれてありがとう」って感じで。


 



小さなホタテはクッキー袋 1にCA41 ベーキングカップ カフェスイーツ(アンティーク)を入れて


ウェルパック Ｂ - ３０も入れてシーラーで封をして


このシールを貼っています。


お口に合いますように♪







ポチっと応援お願いします♪
↓




こちらも♪
↓

 

暑い日はさっぱり冷たいスムージー♪
↓