もうだいぶ前に焼いたフィナンシェ。


なんて言ったって4月のはじめに焼きましたから。



色々と焼いていてどれをいつ作ったのかわからなくなる。


この時はすごくフィナンシェにハマって上手になりたい上手になりたいって


結局清水の舞台から飛び降りて（笑）

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最終的には道具も大事ってことで、ちょっと高いけど納得の逸品です。


今回使ったのは北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g　お菓子の基本ってくらい大切。



プレミアムアーモンド皮むきパウダー 1kg

　　
これも在庫が少なくなってきて不安で注文しました。


私アーモンドPが入ってるお菓子がとても多くて、まじないの粉的に神だと思ってる材料。


アーモンドPが入ってるだけで、風味は増すし、しっとり、コクがあって。


 



外はカリっと、中はふんわりと。



翌日は全体的にしっとりなんだけど、なんだろうね、寝かしたおいしさ。


こんな毎日なので痩せる暇も予定もないです。




 



美味しく可愛くできたらやっぱり誰かに食べてもらいたいって思うでしょ～。


規格袋 D-2 マット透明　これサイズ感がさまざまなお菓子に使えるし、マットな素材が素敵です。







ここへフィナンシェシールとラフィアオレンジのリボンで結んで出来上がり。


このシールの素材感と文字がめっちゃ可愛いです。


マドレーヌとかも可愛くておすすめ。


私はラフィアのリボンシリーズが大好きで3本束でもいいし、色をばらしてもいいし使えます。













よろしかったら応援してくださ～い＊＾＾＊
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私がいつも材料を買ってる大好きなお店♪

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お母さんに何作る？