Happy Delicious Bakery LIMIA
毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪
LIMIAさんの連載は『紙コップで簡単しろくま風アイスバー』




今日もうだるような暑さでしたね。


そんな時は冷たいアイスクリームが食べたい!!


でも外にアイスを買いに行くと溶けちゃうんだよねぇ~。。


ならばおうちで作ってしまおうってわけで


LIMIAさんの連載は紙コップで簡単しろくま風アイスバー


しかもセリアの紙コップで作るので専用の道具も必要ありません。


食べたらそのまま捨てられるので食べる時には洗い物ゼロ。


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ポイントはコンデンスミルク 480gを甘みに使うこと



ゼライス AUゼラチン 500gを使うことの2つでカチコチに凍るのを防いでくれます。



おうちで作るからフルーツも餡子も増量可能なのも嬉しい。




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紙コップを水に浸したらこうやって簡単にカップから取り出せます。



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フルーツたっぷりでミルキーでとっても美味しいのでよかったらチェックしてみてくださいね♪


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Posted by あいりおー
 
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LIMIAさんの連載は「どんどん混ぜるだけ!レアチーズケーキ』です。
629ブログ


今月は忙しくてたった2回しか更新できなかったのですが


LIMIAさんの連載はこちらのレアチーズケーキです。


気温が上がって暑くなってもレアチーズケーキならさわやかに食べてもらえるかな~♪なんて


まだこのころはイチゴがあったのですが、今ならブルーベリーやさくらんぼなど


季節のフルーツを飾るととっても可愛いですよ^^


レシピはこちら
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629ブログ2 


シンプルなレアチーズもフルーツで印象がいくらでも変えられるので


季節のフルーツで楽しんでくださいね♪


オリジナルウェーブナイフ を使えばきれいにカットできます。



629ブログ3 


じゃっじゃ~~ん、中にはブルーベリージャムをその忍ばせています♪


これがまた美味しいんです。


よかったらレシピチェックしてみてくださいね。







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LIMIAさんの連載は『コーヒーゼリードリンク♪』



今日の福岡はめっちゃ暑いです><


私はインドア派なんであまり関係ないんだけど、


通勤の方、通学の方、外でお仕事される方、お疲れ様です。


そんな暑い日に冷蔵庫にコーヒーゼリーを作っておくと


いろんなアレンジができてとってもおすすめです。


今回のLIMIAさんの連載は『簡単!ぷるぷるが美味しいコーヒーゼリードリンク♪』 です。

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ホーロー容器にコーヒーゼリーを作って、グラスにテキトーにすくって


そこへ練乳と牛乳を入れたら飲むコーヒーゼリーの出来上がり。


cotta 琺瑯 角型16cm ホワイトこれに入れてすくって食べるんだけど


ホーロー容器は熱伝道がいいので冷蔵庫ですぐ冷えるのが嬉しい。


これは牛乳メインで入れすぎ~(笑)


これはこれでいいんだけど、今回最終的にはゼリーをメインのドリンクにするとこっちかな~。



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ゼリーが多めで、牛乳と練乳がシロップのような感じ。


仕上げにホイップした生クリームを乗せたらはい!500円って感じの立派なドリンクです(笑)


カルーア・コーヒーリキュール 20% 200ml  これを入れるとちょっと大人味でさらに美味しいです。


コンデンスミルク 480g この練乳がはいるとミルキーでめっちゃ美味しいのでお勧めです。

とっても簡単で常備しておけてこのドリンクだけじゃなくこんな感じも美味しいです。


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アイスが少し溶けたころコーヒーゼリーとすくって食べると2度美味しい。


よかったらご覧くださいね♪












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LIMIAさんの連載は『お弁当にもぴったり溶けないフルーツゼリー♪』




先週うちの二女の吹奏楽部の激励会がありました。


うちの部は代々部長のお母さん=父母会会長的な立ち位置で


その部長さんのお母さんがまもなくやってくる吹奏楽祭とコンクールの激励会と


いつもなかなか顔を合わせる機会のない保護者の交流を兼ねて激励会をしましょうと


副部長さんのお母さんと2人でいろいろ計画を立ててくれたんです。


子どもたちの土曜練習のお昼ごはんにカレーとデザートを作ろうって案で


私はたくさんのお母さんと簡単にできて美味しいデザートってなんだ?って考えたのがこれです。


ちゃっかりLIMIAさんの連載にも流用(笑)


これ本当に簡単で美味しくて超おすすめ。


そんなゼリーをお母さんたちと100個作りました。


100個なんて数作ったことないよ~!!


LIMIAさんのレシピでは6個分だけど、この1個分材料を割って、×100個にしてレシピを作りました。


当日はうまくできて、子どもたちもお母さんたちも美味しいと言ってもらえて


何度も試作をしてよかった~って思います。


なので味はお墨付きです(笑)


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ここで重要なのがアガーという凝固剤です。



パールアガー アガーは海藻なんだけど寒天みたいに固くなくて、常温で固まって



透明度がとっても高くてプルプルなんです。


中でもこのパールアガーがゼラチンにとっても近いなめらかな口あたりでめっちゃおすすめです。


カップはダイソーで、三ツ矢サイダーを使うのでアガーさえあれば


だれでも簡単にできます。


お弁当のデザートにもおすすめです。


ただ、凍らせると離水しやすいので凍らせないのをおすすめします。


特殊強粘ギフトシール ユニバーサル モス(3色×28枚入) こうやって味気ないカップの蓋にシールを貼るだけで



ちょっと手作り感満載からお店風になりますよ^^



当日はCプラスプーン10cm 単袋 このスプーン100本持っていきました。


予算の都合上ね。


でももっと可愛くした人はこれおすすめ→ ウッドデザートスプーン 袋入


このウッドスプーンはプリンに添えても可愛いのでおすすめです。



よかったらLIMIAさんのレシピチェックしてみてくださいね。











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LIMIAさんの連載は『ダイソーのカップで昔ながらのふんわりマドレーヌ』
522マドレーヌブログ

立て続けにこないだもLIMIAさんの連載をUPしたばかりですが


またまたUPしちゃいました( ̄^ ̄)ゞ


月3回予想のつかないどこかでUPされます。

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今回は昔ながらのカップに入ったマドレーヌ。


私が子どものころお母さんが作ってくれたマドレーヌはこういう形でした。


ちゃんと裏に「マドレーヌ」って書いたやつ。


子どものころのお母さんのおやつってずっと頭に残ってるんですよね~。


お母さんが作ってくれることが多かったので色がついたお菓子やスナック菓子に憧れが(笑)


まさに我が子たちがそう思ってるんだろうなぁ~。


522マドレーヌブログ2 



今回のマドレーヌは溶かしバターは溶かしバターを使うのだけど、


全卵を泡立ててめちゃめちゃふんわりしたスポンジケーキのリッチなタイプって感じです。


口どけが良くてとっても美味しいと思いますw



使った粉はドルチェと同じ北海道産の粉


cotta 北海道産薄力粉 シュクレ 1kg しっとりきめ細かく美味しく焼けます。


北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g


ただいまバターがお安くなってます。





これは2個欲しくなっちゃうよね~♪

そしてここで使ってるカップがダイソーさんのカップです。


赤と茶色がセットになった可愛いマドレーヌカップでプレゼントにもピッタリなんです。


522マドレーヌブログ4 


袋に入れたら コットンミックス #1 トリコロール で結んで



シール ガトーネイビー 小 このシールをはったら出来上がり。


ちゃっとフランス土産って感じで(笑)( ̄^ ̄)ゞ


この紐とシールはお気に入りです。



よかったらレシピチェックしてみてくださいね。ヾ(o´∀`o)ノ












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可愛いバックが2個セットでプレゼント


【キャンペーン期間】

5/21(月)~5/31(木)16:00

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<対象>
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クリアバッグを他のご注文と一緒にカートに入れる。

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※通常の送料は、お客様にご負担いただきます。プレゼント商品のみのご注文はお受けできません。



こんな感じでプレゼントがもらえるのでよかったら♪


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