Happy Delicious Bakery プリン
毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪
とろ~り絹どけプリンのカラメルあとがけ
625プリン

かつてあんなに5月、6月は作りまくっていた


「とろ~り絹どけぷりん」







これはアジサイが写ってるから6月の話(笑)


いつもはカラメルを底に敷いてるけど、ゆるく作ってあとがけしたら楽しいかも~ってのがこれ。


625プリン2

上からカラメルバージョンも見た目可愛い♪


これなら絶対カラメル味があるもんね!



625プリン3


ここで使ってる可愛いスプーンはこのシリーズです




華奢な持ち手がなんて可愛いんでしょ!




625プリン4 



ふるとろなプリンをよ~~く冷やしていただきます。


あれ?カラメルは?


はい、カラメル乗せたのすくったらきれいに撮れなかった( ̄^ ̄)ゞ









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Posted by あいりおー
 
[プリン
求めるプリン♪


最近プリン画像が多くてすみません( ̄^ ̄)ゞ


私にとっても人生でこんなにプリンを作ったことはないでしょう。


タイマー3つとひたすらプリンたちを見つめながら。


タイマー3つは私が確認しながら作りたいからってだけで普通は1個でいいんです。


プリン作りには温度計cotta クッキング温度計(お知らせアラーム付き)が必須です。


おうちで練習する分には本体のみでこちら→6361プリン90 本体 


プリン作りもお菓子作りも化学だ~!ヾ(o´∀`o)ノ


カラメル作りもプリン液も蒸し加減も。


616purin2.jpg 



これが明日できたらいいんだけどね。( ̄^ ̄)ゞ


今日もう一度作って成功して明日を迎えたいんだけど


失敗したらまたやり直すだろうね。


でもそれは避けたい。。



616purin3.jpg 



頭でイメトレして、実技して自分にプリンを染み付けたいと思います(ノ∇≦*)



明日の子どもたちの夕ご飯のドライカレーを仕込んで


明日の朝そのまま食べられる総菜パン作って~と今日はなかなか忙しい(笑)










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[プリン
ベリー乗っけプリン♪
610プリン3


この約1か月でどのくらいプリンを作っただろうかってくらい作ってます。


急にプリンカテゴリーの数字が増えつつあります。


そんな私今朝も鍋蒸しでプリン作りました( ̄^ ̄)ゞ


もう家族からはいらないと顔に出てますヾ(・∀・)ノ


でもこれは申し訳ないけど、イベントが終わるまでは作らせていただきます!


まぁ卵と牛乳だからタンパク質とカルシウムがもれなく取れるってことで(ノ∇≦*)


でも同時に糖分までついてくるので1日1個までかな~。


この日はブルーベリーをいただいたお礼にプリンをお裾分け♪


ということで一気に4つ消費(笑)


青と赤とグリーンがプリンにトッピングされるだけで


なんて華やかなんでしょ!!!


可愛い~~~+.(*'v`*)+


添えてるスプーンがまた可愛いです♪cotta デザートスプーン (ルミエール)



このプリン瓶にも先がつかえることなく使いやすい♪


610プリン2 



今回使ったプリン瓶がこちら


プリン瓶 90ml 本体のみ 


あと6361よりも丸みがあってぽってりとしたフォルムかな。



いつものと容量は同じ90mlでもいつもの6361プリン90 本体 とは若干だけ形、重さなど違います。


お値段がプリン瓶 90ml 本体のみのがお求めやすいのだけど


私レシピ8本で作るとちょっともう少し生地を入れたいかもって思う若干大きいです。


プリン作りには温度計cotta クッキング温度計(お知らせアラーム付き)が必須です。


今日ももちろんこれを使ったし、パン作りでも使いました。


絶対ないと困るアイテムベスト3に入る温度計様~~~!


きっとイベントが終わったらしばらくプリン作らないだろうな(笑)


あと1週間、めっちゃ緊張で倒れそうです( ̄^ ̄)ゞ









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[プリン
またまたとろ~り絹どけプリン♪
519プリン


もう見飽きた画像かと思われますが、また蒸してます(笑)


この日はかなりいい感じに蒸せたぞぉ~!!


これを最後にもう蒸していないので、また蒸さないとと思ってるけど


成功した後にまた作って失敗するのも怖い( ̄^ ̄)ゞ

レシピはcotta recipe circle * とろ〜り絹どけプリン by あいりおー



何度も繰り返し使えるプリン90 (ポリ蓋付) を使っています。


この瓶めっちゃいいですよ♪


追加でまた買っちゃったもん。


 519プリン2


蒸しあがると瓶をゆすって全体的に軽く揺れればOK!


真ん中だけ波打つ感じで揺れるとまだ蒸したりない。





519プリン3


側面にスも入らずいい感じ。


これは鍋の蓋を開けるまでドキドキ



プリン作りには温度計cotta クッキング温度計(お知らせアラーム付き)が必須です。


温度計がないと湯の温度がやっぱりわからないもんね。


私は温度計使わない日は365日中360回は使ってると思う(笑)











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[プリン
とろ~り絹どけプリン
505プリン


諸事情でプリン修行しています。


この時はまさかプリン修行するなんて思ってなくて気軽に作っていた時。( ̄^ ̄)ゞ


でもね、これズルして石窯ドーム任せで作ったのでそれじゃあかんのです。


今日は今一度鍋蒸しプリンを作ろうとカラメルまで瓶に流して


さぁ、牛乳を温めよう!って思ったら牛乳がまさかの218gしかないではないかーーー!!


急いで24時間スーパーで買ってきました。


生クリームまでちゃんと準備してたのに、まさか牛乳がたりないとはね。


オタク心満載で何度でどのくらいとかちゃんと記録しながらね^^


ちなみに添えているスプーンはこちら


オシャレ、可愛すぎるカトラリー『ルミエール』



いや~ん可愛い♪って撮ってます(笑)



505プリン2 



レシピはcotta recipe circle * とろ〜り絹どけプリン by あいりおー



何度も繰り返し使えるプリン90 (ポリ蓋付) を使っています。


この瓶めっちゃいいですよ♪


見た目も可愛いし、プレゼントもしやすいし♪


よかったらチェックしてみてくださいね♪








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