Happy Delicious Bakery cotta
毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪
可愛いラッピンググッツ見つけた♪
コンテンツ1

最近見つけてしまった可愛いラッピンググッツ。


ラッピングといえば、リボンやシールをちょっと使うだけでぐんと可愛くなりますよね。


プレゼントしたい人を思い浮かべて、洋服を選ぶようにラッピンググッツも選ぶ感じ。


またはお菓子のイメージに合わせてラッピングを選ぶってのも。


同じプレゼントでもそんなラッピングが施されていたら何倍も素敵に見えちゃうんだから


ラッピングって魔法のようですごいなぁ~って感じます。


そんなラッピングえすが、最近見つけてしまったのがこれ。



cottaさんのオリジナルのアルミ缶とオリジナルシールです。


可愛いフラワーモチーフのパステルカラーが乙女心をきゅんきゅんさせるシリーズと


男前のカッコいいシンプルなモノトーンなシリーズ。


お菓子に合わせて、相手に合わせて、どんなシーンにもしっくりくるやつです。


今日はそんな乙女心をくすぐシリーズをご紹介。


コンテンツ2 


これからやってくるバレンタインにもうドンピシャ!


プレーン缶 丸 17S にジャストフィットなのがこちらのシール


シールカラフルガーデン 丸型(4色×1片)


まるでフラワーリースのようなこのシールかわいくてきゅんきゅん♪


これのミニも発売してほしいくらい。



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そしてこのスリム感がたまらないスリム缶(笑)


ダジャレに気づいちゃった?( ̄^ ̄)ゞ


プレーン缶 角B-1

シールカラフルガーデン 帯(4色×2片)


このスリムな缶にスリムなシール可愛すぎやろ~~~。



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これ今はやりのクッキー缶が作れる程よい大きさ。


私は先日クッキーチョコを入れたけど。


めっちゃ使えるサイズ感ですごくおすすめ。




シールカラフルガーデン 長方形(3色×2片)


プレーン缶 角106L




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もちろん缶だけじゃなくて、ほかのギフトボックスも個包装もなんでも合う。


お値段がお手頃なのも嬉しい♪


バレンタインなんかにおすすめ♪








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Posted by あいりおー
 
[cotta
お菓子祭り♪
1124ブログ



いつかのお菓子祭り♪


こんだけ作ると達成感(笑)


cottaオリジナルのカトラリー の撮影に作りました。


ちょいちょいつずつのお菓子はブログでUPしてきたけど


全て登場してるのは初UPです。


さすがに1日で全ては作れるだろうけど、作らないので(笑)



日持ちするガトーショコラとパウンドケーキとタルトの生地作り&型敷きまでは前日に。


当日はタルトの焼きあげと仕上げとプリン。


プリンはね、前日に作ると冷蔵庫に入れておくと撮影時には結露するので


撮影って意味では蒸したての冷蔵庫に入れていないのが理想です。


粗熱が取れて常温程度になってたら生クリームも絞れるしね。


とにかくcottaオリジナルのカトラリー が素敵すぎて作るの楽しかった~♪



こちらは上品でマットな輝きがうっとりな


cotta デザートフォーク(マットゴールド)

cotta デザートスプーン(マットゴールド)


ゴールドシリーズはこれからやってくるクリスマスにピッタリ♪


でもマットで落ち着いた輝きだから普段使いにもいいんだよね~♪




1124ブログ2 


こちらはシックで落ち着いたマットな輝きのブラックシリーズ。


ブラックは都会的な?(笑)語彙が足りないニホンジンな私。


cotta デザートフォーク(マットブラック)

cotta デザートスプーン(マットブラック)


特にデザートフォークがお気に入りすぎて、この華奢な感じがすごくいい!!


ずっと探していたけど、こんな良心的な値段でよくこれができたなんてってびっくり!!


1本でクチポール3本弱買えるかも(笑)



1124ブログ3 



たくさん出来たらデザートバイキング♪



このプリン瓶に入るスプーンがなかなかなくてやっと手に入れたって感じ。


今までクチポールのデザートスプーンを使ってたけど、


あの丸い可愛いフォルムでは入らないわけ。


これでいつお客様が来てもプリンを出せます(笑)




1124ブログ4 



めちゃめちゃしっとり焼けたガトーショコラ♪



プリンとガトーショコラはうちの子の3本指に入る大好物。


でもイチジク乗ったタルトは誰も食べませんT▽T


とよみつ姫よ!とよみつ姫!!というわけで私が1人で食べたとさ。


もしやこのお気に入りのブルーグレーの器もうないのかも~~~!


もっと買っておけばよかった。











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Posted by あいりおー
 
[cotta
すごいマシーン!『バイタミックス』



今日はすごいマシーンの話。大笑い

Vitamixってご存知ですか?

スタバでもこれの特注を使っているらしいです。

このバイタミックスをただのミキサーと侮ってはいけません。

アメリカで90年の歴史を持つ「ホールフードマシーン」それがバイタミックスです。

ホールフードとは種も根も皮も芯も全てをまるごと食べること。

普段捨ててしまいがちな皮や根っこまで

体に吸収されやすいように細かく粉砕することで栄養素を引き出してくれます。グッド


主な機能は、「混ぜる」「潰す」「刻む」「砕く」「加熱」「冷却」「挽く」「撹拌」の8種類も!


というわけでこれを使っていろんなものを作って楽しんでいます。

まずは王道のスムージー。





これがめちゃめちゃなめらか!!!裏ごししたでしょ?ってくらいクリーミー♪


氷、バナナ、小松菜、はちみつ少量。たったこれだけでめちゃめちゃ美味しいグリスムの出来上がり。


これが我が家で大好評でダイエットの時とか、食欲ないけど何か体に取り入れたいときとか。


小松菜の苦味はどこへ?繊維はどこへ?そのくらいなめらか!!






まさにあそこのアレです。(笑)

これ作ってたころはまだ25度以上あって我が家の大人気でした。

氷がこんななめらかに砕けるの?ってくらいおどろきのなめらかな舌触り。






そしてびっくりなのがパンが捏ねられるってこと。

ミキサーでパン生地?なんて思わないでよ~。

ぶっちゃけHBよりもなめらかな生地が短時間で出来てまさにおどろき!!

しかもふわふわ!!

最初はね、まさかミキサーでパン生地なんて無理でしょ~なんて思っていた自分にカツ!

このパンが捏ねられるってのもすごいです。





もちろんピザ生地もトマトソースの玉ねぎのみじん切りもこれでやっちゃいます。

バイタミックス頼りって感じ。



そしてジェラート!!

どうやってアイス?って感じでしょ。


凍った冷凍イチゴとあらかじめ凍らせたヨーグルト、練乳などを入れてスイッチオン!


めちゃめちゃクリーミー!!


アイスクリームメーカーいらないじゃん!!






もちろん人参の皮つきでポタージュも。

私ね、人参の皮つきで昔スープ作ったことあるよ、ブレンダーでね。

でもね皮が舌に残ったんです。でもバイタミックスは皮感ゼロ!!

皮はどこへ行ったんだ?ってくらいなめらか。

総評してとにかく固いものや繊維がすごいものなど使って作っても

超!超なめらかです!! 

ここまでいいね~って言ってきても「ほら!洗い物が面倒でしょ~」って言われるかもしれません(笑)

のんのんウィンクバイバイ




本体に水と食器洗剤を入れて一番左へダイヤルを回して洗浄モードにして


右のスイッチを入れたら1分くらいの自動撹拌が始まって

超綺麗に洗ってくれます。


人間が携わるのは水と洗剤を入れて蓋してスイッチをいれるだけ。


お手入れも超楽々!!


便利過ぎてヘビロテしています。


こないだの次女のバースデーのコーンスープもこれでいっぱつなめらか。


コーンって皮が口に残るのがバイタミックスなら全く気になりません。


2017年のベスト3家電に入っていますぽっ


cottaさん でお取扱いが始まりました~♪パフパフ!!


よかったらチェックしてみてくださいね。







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[cotta
お手軽が嬉しいウィンナーボート♪
1021ウィンナーボート

最近ホットケーキミックスが熱いと知りました(笑)


ちょっとお菓子、パンオタクだとホットケーキミックスじゃなくて


粉からちゃんと配合して作りたいなんて思っちゃったりするけど


時間がないけど、短時間で美味しい何かを作りたいって時は便利ですね!


久々に使ってみて改めてすごいわぁ~って思いました。


ホットケーキミックスって甘いスイーツ系が多いので私はあえておかず系で。


めっちゃたくさんのホットケーキミックス粉レシピが満載






1021ウィンナーボート2 




これ超簡単です。


使った粉はcotta ホットケーキミックス 500g cottaさんオリジナル。


今日実験的に某メーカーのでこれを作ったら全然生地の感じが違って


メーカーによって全然違うんだと気づきました。


なのでこのレシピはcottaさんのホットケーキミックスで作ってくださいね。


棒メーカーのはもっと水分を入れないと生地が固いので、きっと配合が違うんだろうなぁ~って。


それとcottaさんのは綺麗な焼き色がつきやすく短時間でいい感じに焼き上がります。


レビューが106件ある理由がわかる気がします。


cottaさんのはしっとりというか、パサつかない!


飲み物なしで食べられます。


クラフトミニパウンドトレー ナチュール このカップがまた可愛くて


カップに入れて焼くだけって手軽ですよね。


生地混ぜてオーブン入れたらあとはほったらかしでフライパンにしがみついてるよりも楽ちんです♪












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栗のパウンドケーキレシピが今日UPされました~!



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Posted by あいりおー
 
[cotta
Boschが我が家にやってきた!




今日はタイトル通り我が家に新しく仲間入りしたnewマシーンをご紹介します。


Bosch コンパクトキッチンマシン


ずっとスタンドミキサーが欲しかったけど、場所を取るとか、高いとか、重いとか


いろいろハードルがあったわけです。


でもこれすごいのがまずこのコンパクトさを見てほしい~~~!




折りたためるってすごくないですか?



本体は2.9キロで生まれたての赤ちゃんくらいじゃない?



そして両手が空いてるのでイタリアンメレンゲ作りの難関のシロップを注ぐなんてお手の物。



アタッチメントがパンを捏ねられるのと卵の泡立てが得意なのとバターを混ぜるのが得意な3つがついてます。



しかもびっくりなのが卵白1個から泡立てられるのがすごいです!!



こういうミキサーって最低でも卵3個からとか少量対応していないじゃない?



それが最少量から最大生地量で1kgまで仕込めるってすごい!



今まで食パン2斤は2回にわけて作ってたのが1回で済む!





ジェノワーズやロールケーキ生地もあっという間にきめ細かい生地が出来ちゃうし



バターケーキのクリームと砂糖を白くなるまで~ってやつも楽々



パン生地もモーターが上についてるから生地温が上がり過ぎる心配なし。



イタリアンメレンゲもこの通り。


ハンドミキサーでももちろんいいんだけど、もっと効率的に少ない量からたくさんの量までカバーしてくれて


なんてコイツは優秀なんだ!スマイル


イタリアンメレンゲなんてハードル高いって思っていたけど、



イタリアンメレンゲが簡単にできるならって新しいレシピを考えたのがこれ







もう最近こればっかり作ってる感ありありだけど、



イメージとしてはティラミスのあのクリームをココア生地でサンドにしたケーキって感じのです。



イタリアンメレンゲを使ったクリームだから軽くて、あっさり食べられるので何個も食べれますぽっ






このクリームのふわっと感を味わってもらいたいので当日中に食べるのがおすすめ♪



cottaさんで『Bosch コンパクトキッチンマシン特集』やってます。



とにかく便利なのでちらっとどんなものか覗いてみてくださいね♪












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新しい『さつまいもみたいなサクサククッキー』のレシピをUPしました♪



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Posted by あいりおー
 
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