Happy Delicious Bakery cotta
FC2ブログ
毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪
かわいい『ねこ&くまセルクル」でいろいろ使い






このねこちゃんとくまちゃんのチーズケーキやムースやクッキーを


これを使って作りました。







cottaさんからの新製品で撮影さえていただきました。



cottaさんでくまちゃん、ねこちゃんシリーズが大人気なのですが



そのシリーズから出た可愛いセルクルなんです。



セルクルって底がない型で主にムースを思い浮かべる方もいらっしゃると思いますが



ムースだけじゃもったいないんですね~。








こちら定番中の定番のチョコとキャラメルのムース。



めっちゃ可愛い♪



これ型がないとこの形にはできないのでこんなお誕生日ケーキもいいのかな~って思います。



これはセルクルの大を使いました。







こちらはセルクル小を使ったキャラメルムースとチョコムース。



私はわんちゃんねこちゃん飼ってないけど



これを使って無添加のお誕生日ケーキとかできるんじゃない?



マッシュポテトとか水切りヨーグルトとかで。



こないだわんちゃんのお誕生日ケーキが動物病院に売ってて3000円もしてびっくりした!



私なら作るだろうなぺろり










こちらセルクル大を使って作ったパンケーキ。




ホットケーキミックスを使ってお手軽にできるのでこれもおすすめ~。










こちらはセルクル小を使ったちょっと大き目の生チョコサンドクッキー。




生チョコの水分が移ってバターサンドクッキーみたいに優しくホロっとします。




食べ応え十分なので半分くらいでもいいかな~。







お菓子だけじゃなくてカレーや押し寿司とかもいいと思います。




子どもが小さかった頃を思い出してカラフルカレー作ってみました。




これがやりたかったの!昔お母さんになりたてのころ。




顔はチーズと海苔でできています。




セルクル1つでたくさん使えるの得した気分です。



ぜひチェックしてみてくださいね。


cottaオリジナルねこ&くまセルクル












ブログランキングに参加しています♪

1日1回クリックしていただけると嬉しいです。

こちらもお願いします♪







オフィシャルパートナーとして活動しています。


スポンサーサイト



Posted by あいりおー
 
[cotta
もうすぐハロウィン♪

1025ブログ


もうすぐハロウィンがやってきますね♪


今年のハロウィンは例年に増しておうちでハロウィンを楽しむ方が多いのではないでしょうか。


そんなハロウィンに焼き菓子を作って手土産にもっていったり、


プレゼントしたりなんてするのもいいかも♪



cottaさんではどの面を向けても可愛いハロウィンBOX


cotta ギフト箱 ハロウィンパレード
っていう可愛い名前のBOXがあるんです♪




このトップの画像を6月に撮影させていただきました。


今年のハロウィンは早かった~w



1025ブログ3



こんな感じで折りたたまれてコンパクトで場所も取らないBOXなんですが



かぼちゃとおばけの口から中身がちらっと見えて


箱を開けるとまたお化けが出てくるんです。



1025ブログ2

ちょっとしたギフトにマドレーヌなら2個くらい



クッキーなら型抜きクッキーならめっちゃ入りますw




1025ブログ

そして忘れてはならないのがこのcottaオリジナルハロウィンガス袋



窓がおばけやかぼちゃの形のものや



ハロウィンキャラクターがリースになったものまで可愛いんです♪






こんな袋やBOXに入れてプレゼントしたらお店で買ったみたいでしょ♪


もうすぐハロウィンぜひチェックしてみてくださいね♪




1025ブログ2



かぼちゃパウダーブラックココアを使ったクッキーでライスパフとチョコをサンドしたものも作ってみました~♪


とってもお手軽なのでこちらもよかったらチェックしてみてくださいね♪


ライスパフチョコサンドクッキー
















ブログランキングに参加しています♪

1日1回クリックしていただけると嬉しいです。

こちらもお願いします♪







オフィシャルパートナーとして活動しています。




Posted by あいりおー
 
[cotta
ハンドミキサーでお菓子あれこれ
1008ブログ




今日はcottaさんから新発売になってcotta ハンドミキサー で作ったお菓子あれこれな話。


お菓子を作る上でほぼこれは必須アイテムっていうのがハンドミキサーです。


ハンドミキサーがあればメレンゲや全卵、バターの撹拌を楽に早くできますよね。


その時パワーはあってほしいけど、重いのは困るなぁ~って方に


cottaさんからシンプルでかわいいハンドミキサーが発売になりました。






こんな感じのハンドミキサーです。


ビーター(羽根)が細いワイヤー状でこれがいいんです。


細いワイヤー状だからきめ細かい泡立てができて


太いワイヤーのビーターとだとバターの撹拌で無駄に絡みついてしまうでしょ。


あれを手でこそげとらなくていいしね。



これです、これ










もっともよく使うことは卵の泡立てではないでしょうか?


こんなにきれいにしっかり泡立ちます。


なのに音が静か!私が使った感じでは夜でも使えるなぁ~って思いました。





このケーキもこのハンドミキサー使って作っています。





あとはメレンゲもハンドミキサーを使う代表ですよね。


しっかりとしたメレンゲも素早く泡立ちます。







これが先ほど書いたバターの撹拌。


べっとりバターが絡みつかないのがいいです。


バターと卵の乳化もしっかりできます。






あとはアイシングクッキーでおなじみのロイヤルアイシング。


これを手で混ぜると疲れるけどハンドミキサーならあっという間です。






今回このハンドミキサーを使って作ったレシピがこちら


フランボワーズのマーブルパウンド



フランボワーズのピューレを軽くグラニュー糖と煮詰めて




パウンド生地と混ぜてマーブルにしました。




とっても美味しいので気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。














ブログランキングに参加しています♪

1日1回クリックしていただけると嬉しいです。

こちらもお願いします♪







オフィシャルパートナーとして活動しています。
Posted by あいりおー
 
[cotta
チーズデザートソフトでいろいろデザート





​​​​​cottaさんのお仕事でQBBチーズのフルーツフレーバーのフルーツフレーバーのチーズデザートソフト



いろいろ作らせていただきました。



クリームチーズというと塩気のあるクリーム状のチーズですが



今回発売されたフルーツフレーバーのチーズデザートソフトは



瀬戸内レモン, マンゴー , ブルーベリー, 愛媛県産ブラッドオレンジの4種



そのまま食べても美味しいし、「つつむ」「はさむ」「ねり込む」「のせる」「かける」の



5つの楽しみ方もできるんです​



トップの画像は「ねりこむ」を使ったチーズケーキです。



このチーズデザートソフトと生クリームとゼラチンを混ぜて固めるだけ。



お好みで砂糖をプラスしても。






これは「はさむ」



シンプルなベーグルにチーズデザートソフトをそのままサンド



ブラッドオレンジのさわやかなチーズととっても合う♪







これは「のせる」でいいのか?(笑)




そのままパッケージから直接絞り出せるって良くないですか?



このタルト​BRUNO ホットサンドメーカー ダブル レッド



BRUNO ホットサンドダブル用ミニタルトプレートで3分で焼きました。



あらかじめ焼いておけばお子さんのおやつにもぴったりです。







絞り終わったらフルーツやハーブを飾るとちょっとしたおやつに♪









こちらは「かける」チーズソフトと牛乳や生クリームなどお好みのものと混ぜて




少し緩くしてかけるとソースのようにも使えます。




パンケーキがお店みたいになっちゃいます。











おうちで気軽にチーズデザートソフト楽しんでみませんか?






クラッカーの上に絞るだけでワインやお酒のおともにも♪













ブログランキングに参加しています♪

1日1回クリックしていただけると嬉しいです。

こちらもお願いします♪







オフィシャルパートナーとして活動しています。


Posted by あいりおー
 
[cotta
可愛いバスケット風ケーキボックス

​​​​​​

かれこれ2か月くらい前だろうか?3月に撮った写真。


このバスケットみたいなの実はギフトボックスです。


かわいくないですか~?


これお菓子や1斤のパンがすっぽり入る箱なんです。


これで「はいプレゼント」って渡されたらテンション上がりますよね。






箱のラインナップは手持ちつきの1斤のパンが入る背の高いタイプと


カットケーキなどが入るサイズと


あとは持ち手がなくてシンプルなギフトボックス


大きさも4種もあればどれか1つはぴったりなサイズがあると思います。











入れるものはこんな感じでデコレーションケーキ以外はたいていなんでも入ります。


このために作ったレシピがあります。


『飽きのこない牛乳食パン』

仕込み水が全部牛乳できれいな焼き色がつくし、ほんのり甘くて美味しいです。








こんな苺のムースを入れても可愛いんです。




マンディアンで余ったピンクのトレーが可愛い♪




SKカラー SL-66Mローズピンク











もう苺がスーパーの片隅に追いやられるほど少なくなったなぁ~。









​​​これに入れてプレゼントしてほしいお菓子レシピも作りました。


『ふんわりコーヒーケーキ』


​​​こちらもぜひごらんくださいね。




 








ブログランキングに参加しています♪

1日1回クリックしていただけると嬉しいです。

こちらもお願いします♪







オフィシャルパートナーとして活動しています。




Posted by あいりおー
 
[cotta