ちょっと火ぶくれができてしまったけど、美味しいチーズケーキ+.(*'v`*)+



私はこのベイクドタイプが一番好きかな～。



まったり濃厚でチーズ感たっぷりで美味しいだよね～。




もともとはこのチーズケーキをワインに合うスイーツってお題で作ったんだけど



もはや私はコーヒーとチーズケーキって王道の食べ方です。



いつもの北乳 リュクス クリームチーズ 1kg　を使ってます。


この日から私はチーズケーキ三昧を送ることになりました(-∀-)


なぜかというと貧乏性の私・・1キロのクリチをあけるのにちょっと勇気がいるわけです。


だって1キロですよ！開けたら早めに使い切らなきゃ～ってなるじゃない？


だから誰かが来るととか、仕事で作るとか予定がないなら開けないわけ（笑）


そんなこんなで賞味期限10日前になって慌てて作りました。


本当に期限がなくて1週間で4種のチーズケーキとパンでなくなりました。


もっと余裕を持って計画的に使わないといけないと反省。


クリチ500ｇ入りがあると嬉しいんだけどね～。


とはいえ、リュクスのクリチは最高に美味しい！



 



レシピはこちら



チーズケーキを焼く時はcottaオリジナル くりかえし使えるオーブンシート(30×100cm)


こちらを15cmデコ型用にカットして使っています。


側面にしわができにくいのでこれめっちゃいいです。


これ使ってしわができるのは焼きが足りない腰折れかな～って思います。



 



もう消えたと思ったイチゴをスーパーでゲット！


飾っちゃうよね～。


終わりがけのイチゴって小さくて可愛いんだよね～♪


そしてこの時のイチゴのへたがめっちゃ可愛いグリーンだったなぁ～。


この4回のクリチのお菓子とパンはスフチ2回、ベイクド１回、レアチ1回、クリチのパン１回の4回を


ほぼ1週間くらいで使い切るという強行ぶり(￣^￣)ゞ


でも美味しかったからまぁいいか。


そのクリチ1キロと生クリームとかのカロリーを家族4人で食べきったことが怖い(｡>ω<｡)ﾉ

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