|
毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪
|
|
|
プロフィール
カテゴリ
delicious
現在の閲覧者数:
カレンダー
レシピ
お買いもの
レシピブログの人気ベスト５
メールフォーム
|
2023.
05.
29
09:32:36
 昨日作った 『フレジェ風ムース』 フレジェはバターがかなり使われてるけど、バニラムースのがあっさり食べられる♪ 便利な今回も型出し不要のこちらを使いました。 ↓ 全く見えないけど ゼラチンは最近こちらを使っています。 前はプレミアムを使っていたのですが、どうも固まり方がゴールドのがしっかりしている。 今回は前回よりも卵黄の色が濃い～～。。。 味は同じだけど、あんまり黄色過ぎない方が上品で好きです。 こればかりは卵を割ってみないとわからないので私にはどーすることもできない。  このサイズ感が気に入っています。  今回超小粒じゃなかったのでジェノワーズにいちごがついて汁が～～～。。。 ちょうどつかないくらいがきれいに仕上げられます。 久々に楽天ROOMを再開しました。 インスタでよく聞かれるオーブンや使っている道具、お気に入りを載せています。 ↓  私のインスタ ↓  スポンサーサイト
2023.
03.
27
10:09:21
 またまたお久しぶりです。 毎日いろんな締め切りに間に合うよう生きています（笑） フレジェ風バニラムースです。 風ってとこが本物のフレジェよりあっさりです😊 今回はラブリーな感じに撮ってみた💕 作ってる人の年齢と関係なく(笑)撮る時の可愛さは自由！ おばちゃんがピンクの服着たら気が引けるけど、写真はいいのだ(๑˃͈꒵˂͈๑)  可愛くできるとやっぱりお菓子作りって楽しいって思う。 そんなワクワクを伝えたいといつも思ってます꒰ˊૢᵕˋૢෆ꒱ お菓子作りもパン作りも粉と砂糖、卵とか素材が合わさって こんな形を変えて幸せな気持ちになるってすごいなぁーって思います。ஐ(๑´ლ`๑)♡.  こういうムースを作る時、セルクルに入れて型出しってなると面倒なので 便利な今回も型出し不要のこちらを使いました。 ↓ 全く見えないけど ゼラチンは最近こちらを使っています。 前はプレミアムを使っていたのですが、どうも固まり方がゴールドのがしっかりしている。 プレミアムで同じ量を使うとちょっと増やさないと緩い気が。 グラスデザートならプレミアムで、こういうムースケーキならゴールドかな～と。 可愛くて美味しい子ができました♪ ブログランキングに参加しています♪ 1日1回クリックしていただけると嬉しいです。 ↓ こちらもお願いします♪ オフィシャルパートナーとして活動しています。 ↓ 
2022.
11.
03
10:15:35
 ハロウィンが終わったと思ったら、もうクリスマスですよ～♪ 1年はあっという間ですね～。 そうだ、今年は早めにクリスマスツリーを出そう！って思ってたんだった。＾＾； 今年のクリスマスケーキは何にしようかな～って思っている方 必見なサイトがcottaさんでクリスマス特集が公開になりました～ﾊﾟﾌﾊﾟﾌ！！ ↓  レシピはもちろん、クリスマスに使えるアイテム、ラッピングに至るまで 痒い所に手が届くって感じで見てて飽きません。  つやっつやのチョコレートムースはいかがでしょう？ こんなの難しそう～って思うかもしれません。 でもこれ凍らせて作るので、好きな時に作って冷凍しておけば、 クリスマス当日はグラサージュ（つやつやのコーティング）をかけるだけ。 かえって余裕を持って作ることが出来るんです。 ここで使ったメリークリスマスのピックはこれ  事前に作っておいて、お友達とクリスマスパーティーに持って行っても良し！ ゴールドのキラキラで攻めてみました♪ トナカイさんと雪の結晶はもともとはケーキピックです。 ラッピングに使っても良し！ まだご紹介するケーキが残っているのでまた今度♪
2022.
09.
13
11:36:18
 9月も半分になろうとしていて、月日の流れの早さを感じますね。 10月になったらもうハロウィン。 今年もハロウィンのお菓子を作りました。 そして当日は作らないっていう＾＾； 私はみなさんがハロウィンに楽しんでいただけたらそれが一番の喜び。 今回使ったこれが便利！ ムースを流して凍らせたら後ろから押し出すときれいにはがせる。 これがネコちゃんのお顔の土台になっています。  インスタではこの子達の動画をＵＰしています。 音楽ととものお楽しみください（笑） つやピカで私が写ってしまってるいるんだけど＾＾； 基本のこのグラサージュには そこへ 
2022.
08.
19
16:12:12
 まるで冬に食べたくなるようなチョコムース。 ちょっとこのあと変身するんだけど、変身前のお姿を。 つやっぴかで自分がどーすても写っちゃう～～～💦 久々にグラサージュを作ってみました。 前はこの温度にドキドキしちゃったんだけど、 ほら、ぼこぼこしたりとか、逆に薄くなったりとかね。 でも今回はそんなことはなく、逆にきれいにかかっているんだけど チョコの飾りをつけると一緒に滑り落ちた（笑） ちゃんとしっかり冷えてから乗せないとね。  今回使ったこれが便利！ この凍らせるのがポイントです。  基本のこのグラサージュには そこへ  これが最終どんな感じになったかはハロウィンころお楽しみに♪ |
|
copyright © Happy Delicious Bakery all rights reserved. powered by FC2Blog.
template designed by cotori no mori |
|
